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I benefici del frutto dell’estate

Amico Dottore di Amico Dottore
19 Luglio 2016
in Alimentazione
0
salute-anguria-cocomero-amico-dottore

Quando si pensa all’estate il primo frutto che viene in mente è sempre lo stesso: l’anguria.

Ecco qualche buona ragione per farne scorpacciate quando è di stagione:

Dissetante – essendo formato dal 90% di acqua è un’ottima fonte d’idratazione, utile soprattutto nel caso si prenda molto sole durante la giornata.

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Zuccheri, vitamina B6 e potassio – per fare il pieno di energia

Citrulina – una sostanza presente in abbondanza nell’anguria, utile per prevenire malattie cardiache ed ipertensione. Inoltre aiuta ad abbassare il colesterolo “cattivo”.

Vitamine – grazie alla loro azione antiossidante proteggono dai radicali liberi, rallentano l’invecchiamento cellulare e prevengono vari tipi di tumori.

Saziante – rallenta la digestione e “riempie”, per questo il consumo di anguria è consigliato lontano dai pasti e durante le diete ipocaloriche.

Se volete guastarvi un’anguria saporita dovrete assicurarvi che sia matura, basta poco per scoprirlo:

  • Il picciolo non deve essere secco
  • Il suono vuoto del frutto quando gli si da un colpetto con le nocche
  • La presenza di macchie gialle o striature sulla buccia

Una piccola curiosità: hai presente le angurie quadrate “inventate” dai giapponesi? Ebbene, sono state inventate da un italiano! Puoi approfondire la storia su Wikipedia.

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